어디든 있을 법한 극히 평범한 샐러리맨이, 아내가 매주 토요일 집에서 프리저브 플라워 교실을 시작한 것을 계기로, 한동안 가지 않았던 각지의 '곧 사라질 것 같지만, 절품인 음식'을 다시 찾아 나서는 여행길에 오른다!