지역의 자존심을 걸고 오직 한식으로 승부한다. 서울, 경기, 충청, 전라, 경상, 제주, 강원 전국 곳곳에 숨어있는 한식 고수들리 지역 최고의 요리 재료를 갖고 펼치는 한식 요리 대결, 최고의 한식 요리를 만든 지역을 찾기 위한 서바이벌 프로그램.